Pepaya | pohon pepaya untuk pakan sapi

Pepaya | pohon pepaya untuk pakan sapi

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adl tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bgn utara drAmerika Selatan, & kini mnybr luas & bnyk ditanam di semua daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nm pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dr bahasa Belanda, "papaja", yang pd gilirannya juga mngmbl dr nama bahasa Arawak, "papaya". dlm bahasa Jawa pepaya disebut "katès" & dalam bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dg bunga.

Buah pepaya dimkn dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda dimasak sbg sayuran. Daging buah masak dimkn segar atau sbg cmprn koktail buah. Pepaya dimnftkn pula daunnya sebagai sayuran dan pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan sbg lalapan (setelah dilayukan dg air panas) atau djdkn pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yg diurap [mnjd|menjadi} sayuran yang biasa dimakan. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang, daun, & buah) mngndng enzim papain, smcm protease, yg dapat melunakkan daging & mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal & menjadi komoditas dagang.

untk memproduksi papain, bahan baku yg perlu dipersiapakan adl getah pepaya. [Smntr|Sementara} bhn penolongnya brp air & sulfit. Air digunakan sbg pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit digunakan sebagai pelarut bahan kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pada buah yangsdh berumur 2.5-3 bulan. Buah yg sedangkan dalam masa penyadapan hrs tetap tergantung pada batang pokoknya. Penyadapan dilkkn smp tujuh kali dengan interval penyadapan empat hari, maka wkt yang diprlkn untk penyadapan adl sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untuk menyadap adalah pagi hari sebelum matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya jg berkhasiat obat & perasannya dgnkn dalam pengobatan tradisional untk mnbh nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tmbh hingga setinggi 5–10 meterdengan daun-daunan yg mmbntk berupa spiral pada batang pohon bagian atas. Daunnya menyirip lima dengan tangkai yang pnjng dan berlubang di bgn tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tidak. Pepaya macam biasanya bercangap dlm.

Pepaya adalah monodioecious' (berumah tunggal sekaligus berumah dua) dg tiga kelamin: tanaman jantan, betina, & banci (hermafrodit). Tanaman jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yg walaupun jantan kadang-kadangdapat menghasilkan buah pula scr"partenogenesis". Buah ini mandul (tidak menghasilkan biji subur), dan dijadikan bahan obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga berwarna kuning pucat dengan tangkai atau duduk pada batang. Bunga jantan pada tanaman jantan tumbuh pd tangkai pnjng. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sekitar pucuk.

Bentuk buah bulat hngg memanjang, dengan ujung biasanya meruncing.Wrn buah ktk muda hijau gelap, dan setelah matang hijau muda hingga kuning. Bentuk buah membulat bila berasal dari tanaman betina & memanjang (oval) bila dihslkn tanaman banci. Tanaman banci lbh disukai dlm budidaya krn dapat menghasilkan buah lbh bnyk & buahnya lbhbesar. Daging buah berasal dr karpela yg menebal, brwrn kuning hingga merah, tergantung varietasnya. bagian tengah buah berongga. Bj-bj brwrn hitam atau kehitaman dan terbungkus smcm lapisan berlendir (pulp) untk mencegahnya dari kekeringan. dlm budidaya, biji-biji untk ditanam kembali diambil dr bgn tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dr keseluruhan panjangn tdk mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD jg tlh ditemukan untk mmbdkn papaya berkelamin betina dr papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam karena berbeda-beda pemanfaatan & slr knsmn.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor memiliki keunggulan bersosok kcl atau mini, bobotnya sekitar 0,63kg hngg praktis untuk dikonsumsi.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor mempunyai  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kilogram & dapat brthn lama ketika dsmpn. Prima Bogor dpt bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdimensi kcl shngg praktis diknsms satu orang menggunakan sendok. Kulit buah halus mulus, brwrn hijau tua, rasa daging buah sangat manis, daging buah agak kenyal & berwarna merah jingga, tida ada bau "burung"shngg disukai oleh konsumen. Kadar gula carisya adl 140 briks. Carisya lbh thn tungau dibndngkn dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma mempunyai keunggulan daging buah yang benar-benar merah. Ketika matang, warna kulitnya bersemburat kuning pada bgn ujung buah. Bobot dpt mencapai2 kilogram. Cocok untuk diknsmsoleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 mempunyai  kekhasan pd prmkn kulit buahnya yg sangat mulus dan brwrn hijau. Bila dibelah daging buahnya berwarna  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal dan lembut. Bobot dpt mencapai 1,5 kg  dengan tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dari pepaya Cibinong yang berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dr Thailand. Permukaan buahnya tdk rata & kulit luarnya relatif tipis, sehingga sulit dikupas. Klbhnny, dagingnya manis dan berair. Buahnya berukuran besar.

Pepaya Solo

Ini adalah pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil dan disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdpt pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditanam lbh untk penampilannya dalam memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng diknl produk mirip pepaya yang dikemas dan disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untuk produksi buah secara optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya mempunyai mnft yg banyak karena pepaya bnyk mengandung vitamin A yang baik untuk kshtn mata, pepaya juga memperlancar pencernaan bagi yg sulit buang air besar. Di bbrp tmpt buah pepaya stngh matang dijdkn rujak buah manis brsm dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya jg tergolong mhlkrn getah pepaya bisa diolah menjadi tepung papain yg berguna bagi kebutuhan rumah tangga dan industri. pd pengobatan herbal pepaya dapat mncgh kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bahwa bj buah pepaya brmnft sbg antioksi& dlm darah karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL, serta mngktkn kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untk terapi hiperlipidemia yg disebabkan oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dlm jmlh terlalu tinggi Karen ekstrak bj trsbt berisi kndngn alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya biji pepaya dpt dikonsumsi dgcara diblender dan disajikan seperti membuat jus, atau pun dengan cara disdh seperti  menyeduh kopi setelah trlbh dahulu [dikrngkn|dikeringkan} & diblender.^[6]

Hama dan Penyakit

Hama yg umum mnyrng tumbuhan pepaya antara lain kutu putih dan tungau Tetranychus sp. sedangkan pnykt yang umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) merupakan hama br yg mnjdmslh pntng pada pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui kbrdnnya pertama kali pada bulan Mei 2008 pd tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama penting di Indonesia yg memiliki daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-02-05 1:40:22 * 2019-02-04 22:40:20

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | pohon pepaya untuk pakan sapi adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini